「雑穀畑」ダイエットのススメ③栄養も補える

栄養も補える、からだ想いのダイエット。

カロリーは約1/3、なのに栄養も補えます!

カロリーは約1/3、なのに栄養も補えます!

主食としてよく食べられる精白米は、ぬかや胚芽に含まれる栄養素が削り取られています。一方、「雑穀畑」は白ごはんに比べてカロリーは約1/3なのに(※)、穀物の栄養をまるごと食べられるので、からだに必要な食物繊維やミネラルなどの栄養素を補えます。さらに「雑穀畑」には、ホタテの殻の粉末を加えカルシウムも補えるようにしました。

※白ごはん茶碗1杯(150g)と雑穀畑1食2枚分(20g)を比較した場合
※食品の栄養価は「日本食品標準成分表2015年版」より換算

ダイエット中に不足しがちな栄養素を雑穀で

ダイエット中に不足しがちな栄養素を雑穀で

写真はイメージです。

ダイエットで注意が必要なのは、栄養が偏ったり不足したりすること。栄養バランスを保つには、「食材の色が栄養面の特徴を表す」という考え方から分類された赤・黄・緑・白・黒の五色の食材を食べることが大切。「白」の食材はごはんなどの主食が代表的ですが、ミネラルや食物繊維を含む「雑穀畑」を主食に置き換えれば、簡単に不足しがちな栄養を補えます。

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雑穀畑

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