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なぜ青魚が必要なのか？
「青魚」には健康維持に不可欠な栄養素が！
魚のサラサラした脂に注目
古くから豊かな海の恵みに支えられてきた日本の食卓。マグロやサバなどの青魚は日本人の健康維持に大いに役立ってきました。常温でも固まりにくい魚のサラサラした脂に含まれる必須脂肪酸には健康維持をサポートする秘密がある、と今注目されています。
写真はイメージです。
健康を支える魚のすぐれたタンパク質
健康なからだを維持するためにはタンパク質を摂取する必要があります。タンパク質は肉や魚から摂ることができますが、肉だけでは脂肪の摂りすぎやコレステロールの増加が心配。一方、魚は余計な脂肪分が少なく良質なタンパク質を含むことが特長です。健康維持のためにも、肉よりも魚で良質なタンパク質を摂ることが望ましいと考えられています。
「魚離れ」の時代だからこそ
極寒の海の中でも活発に泳ぎ回る青魚はDHA・EPA（n-3系脂肪酸）というサラサラした脂に含まれる成分「必須脂肪酸」を多く含んでいます。これらは人間のからだを構成する重要な栄養素のひとつであり、健康維持に欠かせない成分です。しかし近年「調理や片付けに手間がかかる」「価格が肉より高い」などの理由で日本人の魚離れは進む一方。このまま魚を食べなくなったら日本人の健康はいったいどうなってしまうのでしょうか？
そこでやずやは、手軽に摂れるサプリメントで、魚不足解消の手助けができないかと考えました。
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青魚の知恵
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