商品についてのご質問

外国産の安いしいたけをスーパーで見かけますが、「かしこい一杯」に使われているしいたけは国産ですか?


九州産の天日干ししいたけです。国産と外国産は、味に大差はないのかもしれません。それでも「かしこい一杯」の原料は国産にこだわりました。
また最近の干ししいたけは乾燥機を使うものも多いと聞きますが、「かしこい一杯」 の原料は風味豊かな天日干しです。