葉大根とじゃこのまぜごはん
葉大根が彩りと食感のアクセントに!さっぱりおいしい混ぜごはん!

材料(2人分)
七彩御膳ごはん | 茶碗2杯分 |
葉大根 | 100g |
ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
梅干し | 1個 |
生姜汁 | 小さじ1 |
かつおぶし | 適量 |
うすくち醤油 | 適量 |
作り方
1 | 葉大根はみじん切りにして水にさらす。 |
2 | ちりめんじゃこと水気を切った葉大根に生姜汁、うすくち醤油を加えて下味をつける。梅干しは種を取り食べやすい大きさにちぎる。 |
3 | 七彩御膳ごはんに2を加えてさっと混ぜ合わせ、かつおぶしをのせる。 |