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葉大根とじゃこのまぜごはん
葉大根が彩りと食感のアクセントに!さっぱりおいしい混ぜごはん!
材料(2人分)
| 七彩御膳ごはん | 茶碗2杯分 |
| 葉大根 | 100g |
| ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
| 梅干し | 1個 |
| 生姜汁 | 小さじ1 |
| かつおぶし | 適量 |
| うすくち醤油 | 適量 |
作り方
| 1 | 葉大根はみじん切りにして水にさらす。 |
| 2 | ちりめんじゃこと水気を切った葉大根に生姜汁、うすくち醤油を加えて下味をつける。梅干しは種を取り食べやすい大きさにちぎる。 |
| 3 | 七彩御膳ごはんに2を加えてさっと混ぜ合わせ、かつおぶしをのせる。 |

