「プラム」と「プルーン」って同じもの？
「プルーン」とは、生のすもも「プラム」を乾燥させた食品を言います。しかし、すべてのプラムをプルーンにできるわけではありません。ひときわ糖度が高く、乾燥させても発酵しないプラムだけがプルーンとなります。他のすももよりも糖度が高いので、加糖することなく保存できるのです。ずっしりと濃厚で香り高いプルーンの甘みはまさに自然のままのおいしさなのです。
カリフォルニア産プルーンを100％使用
プルーンの一大産地カリフォルニアの雄大な自然が育んだ濃厚な甘みと風味。
プルーンの故郷は、長寿なお年寄りが多い土地
プルーンの歴史は古く紀元前に遡り、発祥地は長寿なお年寄りが多いとされる、ヨーロッパのコーカサス地方です。その後、カリフォルニアの温暖な気候、肥沃な土地での栽培にプルーンが適しているため、カリフォルニアがプルーンの一大生産地に成長しました。今日では、手軽に食べられる健康果実として、世界の多くの国で愛されています。
カリフォルニア産プルーンを使用
カリフォルニアの大地で、太陽の光をたっぷり浴びたプルーンが紫色に近づくと収穫の合図。「プルーンぷるーんコラーゲン」に使用するカリフォルニア産プルーンは、甘さも深い味わいも抜群！食べごたえがあり、納得のいく味のゼリーをつくることができたのは、カリフォルニアのプルーンのおかげです。
本場アメリカでは「パワーがほしいときこそプルーン」
プルーンの本場アメリカでは、1日の始まりやパワーがほしいときに、そのまま食べたり、ヨーグルトに加えたりして、プルーンをしっかり食べる習慣があります。日本でも健康果実として広く知られ、多くの人に親しまれるようになりました。
コラーゲンシリーズ
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