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二年醤油にこだわり素材のだしを合わせたいろいろな料理に使える万能調味料です。

1本あったら便利な
変幻自在の万能調味料。
厳選素材をつかった万能調味料

1本あったら便利な
変幻自在の万能調味料。

今や多くのご家庭にも1本は常備されている万能調味料。煮物や丼ものをつくるとき、調理の手間が省けて大変便利なのですが、その多くが数々の添加物を加えた インスタントです。そこで、自然素材の風味が活きた昔ながらの味が再現できる万能調味料、「お料理彩々」をつくりました。製造している のは「二年醤油」でもおなじみの創業から100年以上の歴史を誇る佐賀の醤油屋さん。それだけに、味や品質は折り紙付きです。

厳選した鰹節、昆布、煮干しの
一番だしに生野菜の甘みをブレンド。
写真はイメージです。

厳選した鰹節、昆布、煮干しの
一番だしに生野菜の甘みをブレンド。

昔ながらのもろみの製法を守り、自然の力をかりて発酵・熟成させた「二年醤油」 をベースにつくった調味料です。鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道産の羅臼昆布、長崎県産のいりこ(煮干し)の一番だしを加えました。素材本来のうまみを引き出 すため、弱火でじっくり煮出しています。これにブイヨンからヒントを得て、玉葱、キャベツ、白菜、人参を煮詰めたものをブレンドしています。醤油 とだしだけではなく、野菜のうまみも活かされた料理の素材の味を引き立てる万能調味料です。

料理の素材の持ち味を
驚くほど際立たせてくれる調味料に!
ぜひお試しいただきたい使用法、麺つゆ。

料理の素材の持ち味を
驚くほど際立たせてくれる調味料に!

「お料理彩々」は煮物、茶碗蒸し、丼物、炒め物、和え物などいろいろな料理に幅広くご利用いただけます。奥深い風味と、自然な味わいが、料理の 素材の持ち味を驚くほど際立たせてくれるのが特長です。なかでもぜひとも試していただきたいのが、麺つゆ。水で薄めるだけで、コク、うまみ、風味の利いたつゆが気軽に楽しめます。贅沢に使った素材の良さを存分にご実感ください。

レシピ群

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お料理彩々

300ml×3個入り

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    お客様からの声

    いつも香醋を送っていただいてます。子育て真っ最中の今、とても大切な栄養の1つとなっていて、主人と一緒に飲んでいます。今回”お料理彩々”を送っていただき、早速親子丼を作ってみました。薄めて使うだけなので手軽なうえ、とても美味しくてコクがあり、すっかりトリコになってしまいそうです。今夜はお魚を煮てみようかな。香醋だけでなく、こういった調味料も、やずやさんのはとても美味しいですね。またいろいろと試してみようと思っています。

    お料理彩々が気に入っています。とても美味しい。夏場はお刺身の醤油として使っていますし、おうどんのだしとしてもとても重宝しています。普通の醤油じゃこんなに手軽に美味しくできません。

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    ※個人の感想です。

    よくあるご質問

    質問
    どんな料理に使えばいいですか?

    答え

    「お料理彩々」は「二年?油」に鰹節や昆布、煮干しからとった風味豊かなだしと野菜のうまみをブレンドした香り豊かな調味料です。
    和食にはもちろん、洋食、中華にとさまざまなお料理にお使いいただけます。

    質問
    お料理彩々に塩分は含まれていますか? 含有量はどれくらいですか?

    答え

    含まれています。食塩相当量で100gあたり9.7gです。
    ※2010年3月調べ


    「お料理彩々」についてのよくあるご質問はこちら

    30種類の素材をほんのり甘くまろやかにブレンド

    博多三十茶 煮出し用
    7.5g×30袋入り

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    3,207円(税込)
    (2,970円+税)

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    3,564円(税込)
    (3,300円+税)

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    30種類の素材をほんのり甘くまろやかにブレンド

    博多三十茶 粉末タイプ
    1.2g×60袋入り

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    2,332円(税込)
    (2,160円+税)

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    2,592円(税込)
    (2,400円+税)

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    だしを変えるだけで、ご家庭でも本格的な味を

    黄金極みだし
    8g×30小袋入り

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    1,944円(税込)
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    驚くほどサクッと揚がる!一番搾りだけの純正菜の花油

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    料理の味を引き立てる万能調味料!

    お料理彩々
    300ml×3個入り

    お得な定期便 10%割引:

    1,749円(税込)
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    自然素材で食材を活かす本格だし

    かしこい一杯
    6g×30小袋入り

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    1,944円(税込)
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    2,160円(税込)
    (2,000円+税)

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    やわらかな旨みの秘密は、沖縄県・粟国島の海塩

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    二年かけて発酵・熟成させた天然醸造の旨みを、ご自宅で!

    二年醬油
    300ml×3個入り

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    1,620円(税込)
    (1,500円+税)

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