「粟國の手塩」の封を切ると、最初から塩が湿気を帯びているようですがサラサラになりませんか？

「粟國の手塩」に含まれる各種ミネラルには、吸湿性のある成分も含まれているので、湿気を帯びることがあります。湿気たり固まってしまって使いにくい場合は、弱火で炒ると元どおりになります。
湿気を防ぐためにも、開封後はふたのできる容器に移しかえてお使いいただくことをオススメします。素焼きの容器がいちばんいいようです。