あったか雑炊 生姜風味

たっぷりの生姜でからだの中から温まりましょう♪

材料(2人分)

発芽十六雑穀ごはん 茶碗1杯分
しいたけ 4枚
ちりめんじゃこ 大さじ1から2
だし汁 2カップ
生姜汁 大さじ1から2
生姜のせん切り 適量
三つ葉 適量
<A>
薄口醤油 小さじ2から大さじ1
小さじ1
少々

作り方

1 しいたけを1cm角に切ります。
2 だし汁にしいたけとちりめんじゃこ、生姜汁、【A】を加えてひと煮立ちさせます。
3 雑穀ごはんを加えたら、ごはんがふっくらとするまで弱火で5分程度煮ます。
4 全体がとろりとしてきたら、火を止めて生姜と三つ葉を散らしたらできあがりです。

発芽十六雑穀

国内産16種類の穀物をオリジナルブレンド!
ふっくらモチモチ。香ばしい旨みが口いっぱいに広がります。

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