あったか雑炊 生姜風味
たっぷりの生姜でからだの中から温まりましょう♪
材料（2人分）
| 発芽十六雑穀ごはん | 茶碗1杯分 |
| しいたけ | 4枚 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ1から2 |
| だし汁 | 2カップ |
| 生姜汁 | 大さじ1から2 |
| 生姜のせん切り | 適量 |
| 三つ葉 | 適量 |
| ＜A＞ | |
| 薄口醤油 | 小さじ2から大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
| 1 | しいたけを1ｃｍ角に切ります。 |
| 2 | だし汁にしいたけとちりめんじゃこ、生姜汁、【Ａ】を加えてひと煮立ちさせます。 |
| 3 | 雑穀ごはんを加えたら、ごはんがふっくらとするまで弱火で5分程度煮ます。 |
| 4 | 全体がとろりとしてきたら、火を止めて生姜と三つ葉を散らしたらできあがりです。 |
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