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七彩御膳の豚生姜丼

豚肉と生姜を炒めて雑穀ご飯にのせるだけ!元気食材を一緒に摂れる、お手軽レシピです♪

材料(4人分)

「七彩御膳」ごはん 丼4杯分
豚ローススライス 400g
生姜 6片
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
万能ねぎ 適宜

作り方

1 豚肉は食べやすい大きさに切り、生姜はよく洗い太めの千切りにします。
2 熱したフライパンにごま油を引いたら、豚肉を炒めましょう。
3 豚肉に火が通ったら、生姜を加え1分ほど炒めます。
4 炒めた3に砂糖を加え、まんべんなく混ざったら醤油を回し入れて、中火で水気がなくなるまで2〜3分炒めていきます。
5 器に持った「七彩御膳」ごはんの上に4を盛り付け、お好みで小口切りにしたねぎをふりかけたら、完成です♪

七彩御膳

9種類の穀物に野菜やじゃこなどをブレンド。
おいしさはもちろん、鮮やかな彩りが食卓を賑やかにしてくれます。

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