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牛肉炒めのサラダのっけごはん
暑い日でもさっぱりとおいしい♪栄養自慢の雑穀レシピ
材料（2人分）
| 発芽十六雑穀ごはん | お茶碗2杯分 |
| 牛肉スライス | 120g |
| レタス | 3〜4枚 |
| きゅうり | 5cm |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| ミニトマト | 4個 |
| スウィートコーン缶 | 大さじ1 |
| 焼肉のたれ | 適量 |
| 洋風ドレッシング | 適量 |
| 油 | 適量 |
作り方
| 1 | まずは下準備からはじめましょう。レタスは5mm幅に切り、きゅうりは細切りに。 玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておきます。ミニトマトは串切りにします。 |
| 2 | フライパンで油を熱し、牛肉を炒め、焼き肉のたれを加えて炒め合わせます。 |
| 3 | 器に雑穀ごはんを盛り、その上に1の野菜を乗せていきます。レタス、きゅうり、水気をきった玉ねぎ、 ミニトマト、そしてコーンを散らしたら、その上に2の牛肉を盛り付けます。 |
| 4 | お好みの洋風ドレッシングをかけたら、できあがりです♪ |
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