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りんご酢の混ぜ込み雑穀ちらし

「炊く・混ぜる・のせる」でできあがり♪おもてなしにもオススメです

材料(2人分)

発芽十六雑穀ごはん お茶碗2杯分
お好みの漬物(みじん切り) 適量
卵焼き(角切り)・木の芽・紅たで 各少々
<A>
りんご酢 大さじ1〜1と1/2
砂糖 大さじ1弱
小さじ1/2

作り方

1 炊きたての雑穀ごはんに<A>の合わせ酢と漬物を加えて混ぜ、寿司飯をつくります
《ワンポイントアドバイス》
酢が苦手な場合は、適量のだし汁を加えるとまろやかな寿司飯になります。
2 角切りにした卵焼きと、木の芽、紅たでを飾れば、できあがりです♪
《オススメ》
刻み海苔を加えても◎

発芽十六雑穀

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