夏野菜と生ハムの雑穀ライスサラダ
カップに入れたり、葉野菜でくるんで盛り付けたりと、おもてなしの料理にも♪
材料（2人分）
| 発芽十六雑穀ごはん | 茶碗2杯分 |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個 |
| ズッキーニ | 1/2個 |
| アスパラガス | 2本 |
| 塩 | 適量 |
| 生ハム | 4枚 |
| イタリアンドレッシング | 大さじ2 |
| コーン（缶詰） | 適量 |
| ハーブ | 適宜 |
| レタス | 適宜 |
作り方
| 1 | パプリカ、ズッキーニは1cm角に切る。アスパラガスは塩を加えた熱湯で茹で、1cm幅に切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | ボウルに温かい発芽十六雑穀ごはんを入れ、イタリアンドレッシングを加えて手早く混ぜる。パプリカ、ズッキーニ、アスパラガス、生ハム、コーンを加えて混ぜ合わせる。 |
| 3 | 器に盛り、お好みでハーブを添えたり、レタスで巻いていただく。 |
 |
国内産16種類の穀物をオリジナルブレンド！ |
|
