とろとろ雑穀えびドリア
とろっとしたチーズ・ホワイトソースと、ぷりっぷりのえびが美味！
材料（2人分）
| 発芽十六雑穀ごはん | 茶碗2杯分 |
| むきえび | 100ｇ |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| バター | 20g |
| ＜A＞ | |
| ホワイトソース | 1/2缶 |
| 牛乳 | 100ml |
| とろけるチーズ | 30g |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
作り方
| 1 | フライパンにバター（10g）を溶かし、発芽十六雑穀入りご飯を入れてしっかりと炒め、塩、こしょうをしてから耐熱皿に入れておく。 |
| 2 | 別のフライパンにバター（10g）を溶かし、むきえび、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをする。 |
| 3 | 2に＜A＞を加えてひと煮立ちさせ、1の上にかけ、チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。 |
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