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雑穀チャーハン弁当(カレー風味)
スパイシーな香りが食欲をそそるカレーチャーハン弁当♪
材料(1人分)
| 「発芽十六雑穀いっしょにカルシウム」ごはん | お茶碗1杯半 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 1/4個 |
| にんじん | 1cm |
| ボイルあさり | 7個 |
| カレー粉 | 小さじ1/4 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
| 1 | 玉ねぎとピーマンは2mm角に切り、にんじんはみじん切りにします。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めましょう。 |
| 3 | 透き通ってきたら、あさりとピーマンを加えて炒め、カレー粉と塩で味付けをします。 |
| 4 | 雑穀ごはんを加えたら、酒を振り、強火で全体を炒め、味をみてお好みで塩を加えます。 |
| 5 | お弁当箱に詰めたら、完成です♪ |

