雑穀チャーハン弁当(カレー風味)
スパイシーな香りが食欲をそそるカレーチャーハン弁当♪

材料(1人分)
「発芽十六雑穀いっしょにカルシウム」ごはん | お茶碗1杯半 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ピーマン | 1/4個 |
にんじん | 1cm |
ボイルあさり | 7個 |
カレー粉 | 小さじ1/4 |
サラダ油 | 少々 |
塩 | 適量 |
酒 | 大さじ1 |
作り方
1 | 玉ねぎとピーマンは2mm角に切り、にんじんはみじん切りにします。 |
2 | フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めましょう。 |
3 | 透き通ってきたら、あさりとピーマンを加えて炒め、カレー粉と塩で味付けをします。 |
4 | 雑穀ごはんを加えたら、酒を振り、強火で全体を炒め、味をみてお好みで塩を加えます。 |
5 | お弁当箱に詰めたら、完成です♪ |