トップ > やずやのアレンジレシピTOP > じゃがバターと鮭の炊き込みごはん

じゃがバターと鮭の炊き込みごはん

Name: じゃがバターと鮭の炊き込みごはん
Yield: 4人分

やみつきになります！かんたん炊き込みごはん

材料（4人分）

作り方

1	じゃがいもは皮をむいて１cm厚さの半月切りに、鮭は皮と骨をとって、ひと口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2	厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、米と『発芽十六雑穀』を加えて半透明になるまで炒める。
3	1のじゃがいも、鮭を加えて表面の色が変わるまで炒めて、お湯と固形スープ、ローリエを加える。塩、こしょうをし、フタをして沸騰させる。
4	3の火を弱めて、弱火で12分炊く。火を消して、10分程度蒸らす。蒸らし終わったら、パセリのみじん切りをふって、皿に取り分ける。