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豆腐と雑穀のスープ煮
やわらか食感で食べやすく、美味しさ満足！
材料（1人分）
| やずやの雑穀畑 | 1/2枚 |
| だし汁またはコンソメスープ | 150cc |
| 豆腐 | 20ｇ |
| にんじん・ブロッコリー | 各10g |
| 塩・薄口醤油 | 適量 |
作り方
| 1 | 豆腐、にんじん、ブロッコリーは2～3mm角に切る。 |
| 2 | 粗く手で割った雑穀畑をだし汁、またはコンソメスープに入れて、火にかける。 |
| 3 | 1の豆腐、にんじん、ブロッコリーを加え柔らかく煮、塩、醤油で薄味に調える。 |
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玄米と雑穀をサクッと香ばしく焼き上げました。からだに必要な食物繊維やミネラルなどが補えます。 |
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