サバ缶ハヤシライス

栄養たっぷりのサバ缶を流行りのスタイルで。

材料(2人分)

サバ味噌煮缶 1缶(190g)
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 2個
トマトソース缶 200g
デミグラスソース缶 50g
バター 20g
醤油 適量
少々
雑穀ごはん 丼ぶり2杯分
野菜付け合わせ 適量

作り方

1 玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスする。
2 中火に熱したフライパンでバターを溶かし、1を入れてしんなりするまで炒める。
3 2にサバ味噌煮缶を入れ少し焼いて香ばしくしてから、トマトソース、デミグラスソースを加え10分ほど弱火で煮て、醤油、塩で味を調える。
4 器に野菜付け合わせ、雑穀ごはんを盛り、3をかける。

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