材料 （2人分）
もめん豆腐／半丁
白ねぎ／半分
お料理彩々／大さじ1・1/2
水／50cc
卵／1個
みつば／適宜
黒こしょう／少々
- ①もめん豆腐1丁を熱湯で茹でてざるにあげておきます。
- ②小鍋に白ねぎとお料理彩々と水を入れ豆腐を加えて煮立ったら、とき卵を加えとじます。
- ③お皿に盛ってみつばと黒こしょうをふりかけます。
豆腐の卵とじ
もめん豆腐／半丁
白ねぎ／半分
お料理彩々／大さじ1・1/2
水／50cc
卵／1個
みつば／適宜
黒こしょう／少々