開発のきっかけになった「禅食」とはどんなものですか？

「雑穀スムージー」の開発のきっかけになった「禅食」は、韓国のお坊さんが修行時の食事として、雑穀を中心に野菜・海藻などをすりおろして食べる習慣から生まれたものです。
すりおろしたことで持ち運びに便利ですし、より多くの雑穀と野菜・海藻をまとめて摂ることができます。