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トップ > やずやん調査隊 > 初秋のデトックス。体の中からキレイをつくろう


ヨーコ、サヤ、ぷくの仲良し3人組がみなさんの気になる事を調べてその解決策を探ります。

ヨーコ：41歳専業主婦美容とスポーツで若さをキープ。	サヤ：30歳働くママ癒し情報はまかせて。	ぷく：35歳OL(企画職) 食事とダイエットが大好き。

体の中の毒素をつかまえて外に排出する健康法、これがデトックスといわれる「解毒」「体内浄化」です。そこで、デトックスを、食べるという切り口から紹介。毎日忙しく働く、キャリアウーマンのぷくが、調査します。

私たちの体には、食べ物や水、大気を通して、さまざまな毒が体の中にたまっているのよ。体のだるさ、気分の落ち込み、肌荒れ、便秘など、不快な症状を感じているのも、この毒が原因かもしれないの。
元気で健康になるためには、毒を追い出すのがおすすめよ。でも、本来なら便や尿、汗によって自然に出ていく毒素も、ストレスや新陳代謝の衰えで、なかなか出ていってくれないのが現実…。

	「だから、意識して「毒素をつかまえて、外に出す」という排泄のサイクルを活発にすることが大切なのね。」
	「排出のルートは７５％が便、２０％が尿、３％が汗、２％が毛髪や爪かららしいのね。この割合から考えても、食事で毒素をつかまえて便と尿と一緒に出すのが効率いいのよ。」
	「どんどん汗をかくのもいいよね。香辛料を効かせた辛いものや、鍋物など熱いものを食べるとか…。」
	「年齢を重ねると新陳代謝が衰えてしまうから、特に、デトックスを意識しないとね。」


	では、あなたの蓄積レベルはいかが？生活習慣をチェックしてみましょう。

	人に比べてあまり水分をとらない。
	基本的によく食べ、つい食べ過ぎてしまう。
	１日１食か、２食で済ませている。
	ファストフードやスナック菓子が好き。
	煮物やサラダなど、野菜が好きではない。
	どちらかというと果物をあまり食べない。
	近ごろストレスを感じることが多い。
	最近便秘気味なのが気になる。
	お風呂はシャワーが多く、あまり汗をかかない。
	歩くことや運動がきらい。

５つ以上ある方は気をつけて！毒素がたまりやすい傾向が…。
印がついた項目を改善していきましょう。喫煙者や毎日お酒を飲む方は、さらにご注意を。

私たちの体にたまった毒を出すのに効果を発揮するのが、野菜や果物なの。特に臭みや辛味があるもの、緑や赤など、色が鮮やかなものがいいのよ。


	◆デトックス効果のある食材ほうれん草、玉ねぎ、トマト、にんじん、アスパラガス、ニラ、青じそ、アボカド、りんご、にんにく、ミント、しょうが、海藻など。

毒だしにおすすめなのは、食材を丸ごと食べられる、スープやジュース。いつもの料理に秋野菜を使うだけでも、デトックス効果があるわよ。辛いもの、熱いものは発汗作用があるから、組み合わせるとさらにおすすめです。

玉ねぎ、人参などいつものカレーの材料に、デトックス効果の高い秋野菜をプラスしてみましょう。

こんな野菜をプラス
ナス：２本　インゲン：１０本
トマト：中４個　ゴボウ：２本
※分量は４人分の目安

	ゴボウはささがきに、その他の野菜はザク切りにして、いつものカレーの材料に加えます。
	野菜のおいしさを味わうなら、じゃがいもはのぞいて、トマトの分量を増やしたり、ブロッコリーを加えるのもいいでしょう。また、牛肉の代わりにベーコンや豚肉を使うのもおすすめです。



	サラダほうれん草：７０ｇキウイ：１個　豆乳：１００ml オリゴ糖：小さじ１　レモンの搾り汁：適量氷：適量 ※分量は1人分の目安サラダほうれん草、キウイ、豆乳、オリゴ糖、氷をミキサーにかけます。お好みでレモンの搾り汁を加えると、さらに効果的です。

ミントティー（ミント100％）
ティーバッグ：１個
香醋：小さじ１　
おろししょうが：適量
はちみつ：適量
※分量は1人分の目安

お湯で入れたミントティーに、おろししょうがを加え混ぜます。
さらに、香醋、はちみつを加えて出来上がり。

	毒が体外に出るルートは、約７割が便。だから、食べることでデトックスするのが効果的。
	解毒パワーが強いのは、野菜や果物。特に、臭みや辛みのあるもの、色が鮮やかなものがおすすめ。
	解毒効果を逃がさず、丸ごと体に取り入れられるスープやジュースが、ベスト調理法。
	辛いもの、熱いものを食べて汗をかくのも、涼しい秋ならではのデトックス。