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おいしさいろいろ旬鮮物語
年中見かける野菜、果物、魚・・・。いまでは「時期にならないと食べられない物」を見つけるほうが難しいくらいです。これは生産や流通の技術発展のたまものですが、自然の中で大地の恵みを受けて育ち、収穫された方がおいしく、栄養価が高く、価格だって安いものも。食卓に季節を乗せる食生活こそ、健康の基本なんです。
   
野菜ソムリエに聞く「野菜のいま」 メルマガやずやドットコム編集長ヒロタが、
いま注目の「野菜ソムリエ」に電撃取材!
   
春
いちご
アサリ
セロリ
たけのこ
桜鯛
初鰹
   
   

夏
大葉
トマト
タマネギ
らっきょう
うなぎ
ピーマン
ニガウリ
きゅうり
スイカ
     
     

秋
ブドウ
なす
カボチャ
栗
秋刀魚
サツマイモ
カブ
長ネギ
リンゴ
     
     

冬
小松菜
みかん
寒ブリ
大根
カニ
牡蠣
白菜
 
 

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