トップ > お料理レシピ > 雑穀畑レシピ（雑穀畑の八宝あん） 雑穀畑の 八宝あん スパニッシュ オムレツ雑穀畑 雑穀とバナナで オートミール風 雑穀畑の ぷちぷち ミニグラタン 材料（4人分） 勇吉じいちゃんの雑穀畑･･･4〜6枚 ●八宝あん 豚薄切り肉 100g | たけのこ 30g | にんじん 20g | 干ししいたけ 2枚 | 白菜 1枚 | ブロッコリー 少々 | にんにく 1かけ合わせ調味料（中華スープ2カップ | 醤油大さじ1 | 塩小さじ1/2 | 砂糖小さじ1 | 酒大さじ1 | こしょう少々）サラダ油 | 大さじ1 | 水溶き片栗粉 | 大さじ2（水に対して片栗粉1の割合） 作り方 雑穀畑は1枚を2〜3つに割って、そのまま器にこんもりと盛る。 八宝あんを作る。 豚薄切り肉は一口大、たけのこ、にんじんは薄切り、戻した干ししいたけ、白菜はそぎ切り、ブロッコリーは小房に分ける。 お鍋にサラダ油とにんにくを加え熱し香りを出す。の材料を豚肉、たけのこ、にんじんなどの順に炒め、合わせ調味料を加える。 煮立ったら水溶き片栗粉を加え、程よくとろみをつけて、の雑穀畑にたっぷりとかけて、あつあつをいただく。 （とろみ具合はお好みで調整ください。） お料理レシピメニューへ 勇吉じいちゃんの雑穀畑

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