トップ > お料理レシピ >お達者勇吉（粒々コンソメスープレモン風味） 雑穀の鶏雑炊 粒々コンソメ スープレモン風味 雑穀の粒々 パンプキンパイ 雑穀の リゾット 材料（4人分） コンソメスープ 4と1/2カップ | にんじん | 大根 | セロリ | 生しいたけ | 玉ねぎ | レモン 1/2個 | パセリの軸 1本 | 炊き雑穀（勇吉1小袋分 1/4カップ | 塩・こしょう 各少々 作り方 コンソメスープに、黄色い部分を除いたレモンのスライスを加えて火にかけ、爽やかなレモンの風味をつける。 野菜は全部細いせん切りに切りそろえておく。(1)のレモンの風味のついたコンソメスープに、せん切りの野菜とパセリの軸を加え煮る。パセリの軸は香りだけ移したら取り出す。 野菜が煮えたら、塩、こしょうで味を調え、炊き雑穀を散らし加える。 お料理レシピメニューへ 雑穀米お達者勇吉

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