トップ > お料理レシピ > 美香醋レシピ（かぼちゃのおかゆ） 豚肉と 五色野菜の炒め 焼きのこの 酢の物 鯖とごぼうの あら炊き 美香醋風味 トマトと卵の 炒めもの 肉団子の 美香醋あん かぼちゃの おかゆ 　 　 　 　 材料（4人分） かぼちゃ 1/4個（600g） | 雑穀（玄米、大麦、ひえ、粟など） 25g | 水 1/3カップ | さやいんげん 3本 | 塩 小さじ1 | こしょう 少々 | しょうゆ 大さじ2 | 中華スープ 5カップ | 美香醋 少々 作り方 かぼちゃは電子レンジで約5分加熱し、ところどころ皮をむいて12等分に切り分ける。 さやいんげんは色よく塩ゆでして（塩は分量外）、2cm長さに切る。 鍋に中華スープを入れ、(1)のかぼちゃを加えて、形が半分残る程度に15分ほど煮る。 別鍋に雑穀を入れ、分量の水を加えて弱火でふたをして8分煮る。 (3)に(4)の雑穀を加え、ひと煮して塩、こしょう、しょうゆで味を調え、さやいんげんを散らす。 器に(5)を盛り、美香醋をかけていただく。 お料理レシピメニューへ やずやの美香醋

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