| トップ > お料理レシピ > 美香醋レシピ（焼きのこの酢の物） |
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豚肉と 五色野菜の炒め |
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焼きのこの 酢の物 |
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鯖とごぼうの あら炊き 美香醋風味 |
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トマトと卵の 炒めもの |
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肉団子の 美香醋あん |
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かぼちゃの おかゆ |
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  材料（4人分） 生しいたけ ８個 | パプリカ １/２個分 | キュウリ １本 | みょうが 1個 | 美香醋の土佐醋（美香醋 大さじ３ | だし汁 大さじ３ | 薄口醤油 大さじ１ | みりん 大さじ１） |
| 作り方 | |
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キュウリをしんなりさせる。 キュウリは小口切りにして、薄く塩水につけしんなりさせる。 |
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きのこ、パプリカを焼く。 きのこはそのまま、パプリカは2等分にして焼き器に並べて焼く。焼けたら、きのこは食べやすい大きさに切り、パプリカは薄皮を除き短冊に切る。 |
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美香醋にだし汁や調味料を加え、かつお風味の土佐醋を作る。 |
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美香醋の土佐醋をかける。 器に(1)(2)を盛って(3)の美香醋の土佐醋をかけ、刻んだみょうがを天盛りする。 |
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