３分でわかる？やずやの千年ケフィア

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年齢を重ねるうちに体内に有用といわれるビフィズス菌は減ってしまいます。そこで、皆さんにアンケートをお願いしたところ、ヨーグルト、バナナ、ごぼうなど乳酸菌や食物繊維を含んだ食品を食べるようにしたり、いろいろなことにチャレンジしている人が多いようです。でも、いろいろ工夫をしていても、体内バランスを整えるのは難しいと思いませんか。

食物繊維を含んだ食品をとったり、マッサージをしているけれど、毎日続けることができず、体調管理が難しいと思っている方も多いかと思います。
そのような方は、「やずやの千年ケフィア」を試してみてはいかがでしょうか。カプセルだから続けやすく、いつでもどこでも手軽に飲むことができますよ。

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ケフィアとは、ユーラシア大陸コーカサス地方で育まれたといわれ、長く食されてきた歴史のある発酵乳。ロシアの家庭の冷蔵庫には、サワークリーム、カッテージチーズ、ミルクなどと一緒に、ケフィアがよく入っているそうです。また、学校給食にも使っているところがあるほど、広く親しまれています。そんなケフィアは、スーパーマーケットでは常に人気ランキングで上位に入るほど人気商品のようです。

ケフィアもヨーグルトも原料は牛乳です。ヨーグルトや漬物などの発酵食品は、乳酸菌の力でできていますが、ケフィアは乳酸菌と酵母という複数の微生物によってつくられます。互いに調節しあい、共生しながら発酵するケフィア。だから長年、ロシアでも親しまれてきたのではないでしょうか。ケフィアのように、乳酸菌と酵母が共生する発酵乳はとても珍しいのです。