大渕さん(以下‥大)
「そうなの。私はもともと、ごはんにはふりかけとかお漬物が欠かせなかったんだけど、雑穀ごはんにしてからは、いらなくなっちゃったの。ごはんそのものに味わいがあるから十分満足」

大「そうよ。いろんな食感があって楽しいでしょ」

古「雑穀ごはんって、もっとクセがあって食べにくいのかと思ってたけど、全然そんなことないのね。これなら毎日でも食べたいわ」

大「雑穀ごはんって、おいしいだけじゃなくて、食べたときの満足感もあるのよね。白いごはんのときより、一品くらい少なくてもいい感じ」

古「うんうん、手のかかる食事はしないわね。でも、雑穀ごはんなら、こうやってお茶漬けにするだけでも十分おいしいし、おなかも満足」

古「うん。すごくおいしかった！体にもいいし、きちんとしたものをしっかり食べたって満足感があるわ」

大「うん。よくかんで食べるから確かに満足感はあるけど、量は控えめですんでるはずよ」

古「それが、うれしいわよね」