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厳選した4つの素材の旨みが、
そのまま生きてスープに溶け出すだしです。

かしこい一杯
かつお節をベースに4つの素材をブレンド

かしこい一杯

価格2,100円(税込)
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ご愛用者の声 お客様からの嬉しいお便り 離乳食に入った孫に“かしこい一杯”のダシで作ったスープを食べさせたらとても喜んで食べています。やはり本物の味がわかるのでしょうね。 埼玉県 峰岸信子様

韓国という異文化に習いつつ
和の食文化を生かしたスープを作りました

韓国では麺類を食べるお店に入ると、あっさり風味のだし汁のようなスープが食前に出されます。そのスープを飲むと、おなかを自然と起こしてくれるようで食欲がわいてきます。見習いたい食文化です。一方日本人にとってもだしは料理の基本ですが、残念ながら近頃は手軽な風味調味料が使われることが多いようです。素材そのもののうま味を引き出した本来のだしを見直したい。素材にとことんこだわれば、韓国のようにスープで飲んでもおいしい「だし」が作れるに違いありません。

かしこい生活始めませんか?-あっ!という間に、おいし〜いだしが出来上がり!-
春夏秋冬の美味しいみそ汁-あなたの家庭のみそ汁は、定番化していませんか?-

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