こだわりが、ギュッとつまったおいしさです。
やずやの体がよろこぶスープ
デパートや話題のお店を訪ね歩いたり、人気のスープを取り寄せたりと、何十種類ものスープを試飲して、お客様に愛される味をとことんリサーチ。毎日飽きずに続けていただくために、5種類の味わいを厳選しました。専門のシェフに監修していただき、プロも納得の味に。タイ風カレースープや豆乳鍋風スープなど、家庭ではなかなか味わえない本格派のオリジナルのおいしさもラインナップに加えました。
「雑穀畑」は穀物を、おせんべい状に焼き上げたもの。うす味なのでスープとの相性もばっちり！おいしさだけでなく、満足感もアップ。クルトン感覚でサクサク楽しむのもよし、しっかりひたして雑炊風にして食べるのもよし、お好みでどうぞ。
しっかり噛むことで満足感がアップするように、具は大きめにたっぷりと。野菜や豆腐などの具材は食感や食べごたえを考えて、ひとかけらの大きさも試作を重ねて検討しました。朝からさっぱり食べられるクラムチャウダー、本格派ながら日本人の味覚に合うようにスパイスを吟味したタイ風カレースープなど、味わいの絶妙な“さじ加減”にもこだわりました。
