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昔ながらの伝統製法で手づくりされた
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| 材料(2人分) 豚三枚肉150g│松の実大さじ2/3│すりごま大さじ2/3│ねぎ適宜│醤油大さじ2/3│美香醋大さじ1│レモン汁大さじ2/3 |
| 作り方 | |
| 一口大に切った豚肉を酒を少々入れたお湯でさっとゆがきます。 (酒をふってから電子レンジで加熱しても良い) |
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| 松の実を細かく包丁で切り、すりごまと一緒にフライパンで空炒りし、豚肉の上にちらします。 | |
| ねぎを小口切りにして、醤油、美香醋、レモン汁を合わせたタレでいただきます。 | |
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| ※美香醋の量は目安です。お好みで量を加減してください | |||||||||||
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